Ett väldans gott och saftigt lchfbröd

I flera år har jag bakat och testat olika recept på lchf-bröd.

Och med olika resultat.

Jag tycker att vissa recept lätt blir torra och smuliga.

Men detta brödet var saftigt och gott och det smakade inte så mycket ägg som vissa andra recept gör.

Ett väldans gott och saftigt lchfbröd helt enkelt!

Och här kommer receptet:

4 ägg vispas lite fluffigt.

500 g keso blandas ner i äggen.

2 tsk bakpulver rörs också ner tillsammans med

1 msk fiberhusk.

Så var det fröerna då..

1 dl linfrön

1/2 dl sesamfrön

1 1/2 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor
gärna lite chiafrön också

Blanda i allt och ta även med 1 tsk salt.

Gegga ut smeten på en plåt  och grädda i ca 20 min på 225 grader.

Låt det svalna och  njut sedan av ett väldans gott mjölfritt bröd!

Kram och hej!

L