onsdag 12 oktober 2011

Ingen rolig dag

Barnen är sjuka så det är riktigt tråkigt här hemma.
Bara gnälligt. Usch!!!
Jag försökte liva upp stämningen med att baka lite småkakor. Men E somnade och A ville bara göra däckspår på kakorna så han blev utvisad från köket.

Så här blev resultatet.


Krispiga jordnötskakor

Ca 20 st

100 g rumsvarmt smör/margarin
1 dl socker
1 dl havregryn
1 dl hackade salta jordnötter
½ tsk bakpulver
1½ dl velemjöl

Garnering
ca 25 g mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör matfett och socker poröst. Häll i resten och rör i hop till en smidig deg.
Forma den till kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. De kommer flyta ut!
Grädda i mitten av ugnen ca 12-15 min.
Låt kakorna svalna.
Smält blockchokladen och ringla över kakorna.


Helt klart godkända av M,
som gillade kombinationen av salta jordnötter och söt choklad.

Kram L

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar