Ljuv musik o saft...

Det har varit en händelserik helg.

Vi har haft vänner hemma både torsdag och fredag och på

lördagen gick jag, systrarna och mamma på konsert i grannstaden.

Vi såg Beatlescover-bandet Liverpool som körde några härliga beatleslåtar

Det var ett OTROLIGT drag

och väldigt maffigt med orkestern med alla stråkar och trumpeter.

Jag har fotat med Iphonen så det är inte det bästa fotot.

I dag har det varit en mysdag.

Jag och A var på promenad.

Det blev en tur till Antik-ladan och så har jag kokat röd vinbärssaft.

Och här kommer receptet på det.

Röd vinbärssaft med vanilj Ingredienser 2 l röda vinbär 8 dl vatten 6 dl Strösocker 1 msk vaniljsocker 1 krm natriumbensoat Skölj bären i vatten. Lägg dem i en rostfri gryta och häll på vattnet. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter under lock. Mosa bären mot grytans kant. Häll upp bärmassan i en silduk och låt självrinna i 30 minuter. Häll tillbaka saften i grytan. Tillsätt sockret och sjud i 10 minuter. Tag grytan från plattan. Skumma väl. Tag upp lite av saften och rör i vaniljsockret och natriumbensoatet i detta. Rör därefter ned det i saften. Fyll röd vinbärssaft med vanilj på varma, rena flaskor. Förvaras kallt. Hejsan hoppsan!!