Jag har bakat en kaka.
Syndigt god, men man kan ju försöka att BARA ta en bit!
Ha ha, lycka till med det....
Alltså, Bountykaka
Kakbotten:
4½ dl Socker
4 dl vetemjöl
1½ tsk vanilinsocker
3 tsk bakpulver
4½ msk kakao
3 st ägg
225g smält smör
2½ dl kokande vatten
Smörkräm:
200g smör
4 dl florsocker
2 st ägg
nästan ett helt paket kokos
Garnering:
1 paket ljus blockchoklad
1½ msk matolja
Vispa ägg och socker, tillsätt torrvarorna och sedan smöret och vattnet.
Grädda kakan i smord och bröad långpanna.
175° c i 15- 20 min.Nu MÅSTE kakan svalna.
Smält smöret till smörkrämen och rör ner resten.
Den här ska nu OCKSÅ svalna innan den bres över den kalla kakan.
Smält chokladen och rör i oljan. smeta in ovanpå smörkrämen.
Det vara bra att redan nu spåra i kakan med en vass kniv hur stora bitar man ska ha.
Skär man bara när kakan är kall bryts chokladen inte alltid där man vill.
Ställ kallt !
Det lät syndigt gött =)
SvaraRaderakram Hanna