Äta ogräs?! Frittata med maskrosblad

Visst är det synd och skam att köpa dyra, importerade ruccolasallader i påse när det finns gratis alternativ alldeles utanför dörren.

Fantastiskt bra för miljö och plånbok.

Här kommer ett recept på en väldigt god Frittata med maskrosor.

Tänk bara på att det kan vara bra att lägga dem i vatten ca 30 min innan ni använder det i maten. annars kan det smaka lite väl beskt.

Frittata med maskrosblad och bacon.

4 port.

ca 100 g maskrosblad

1 röd lök

1-2 vitlöksklyftor

8 ägg

1 paket bacon

150 g chévre ost 

salt och peppar 

olja

Plocka fina, späda ,maskrosblad och lägg de i blöt 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader.

Stek under tiden baconet  knaprigt och dela dem i mindre bitar. 

Lägg dem åt sidan på ett papper.

Låt maskrosbladen rinna av och stek dem tillsammans med hackad lök och vitlök i olja.

Vispa ihop äggen och häll över maskrosblad och lök.

Salta och peppra.

Låt allting puttra några minuter på svag värme i en stekpanna.

Dela osten och fördela den tillsammans med baconet över stekpannan och ställ in allt i ugnen ca. 6 min eller tills den fått en gyllene färg.

Servera med en god sallad och kanske lite bröd.

Mumsig lunch!

Förlåt för att det var längesedan jag bloggade...

Ibland har man ingen inspiration eller ork till något annat än de vanliga sysslorna för att familjen ska hålla sig flytande.

Kram och hej

L

Rensa i hemmet!

Nu har vi fixat både hallen och köket.

Näst på tur är badrummet.

Här kanske det inte finns så mycket som man vill sälja eller skänka. 

Om man nu inte har en extra plattång liggandes eller så.

Men att rensa ut gamla krämer och annat är faktiskt väldigt behövligt...

De bildas bakterier i dem efter ett tag 

och det vill man inte smörja in ett rent ansikte med.

Lycka till!

Kram L

Mitt hallprojekt - Bygga garderob av gamla dörrar

Ni vet känslan när man går och stör sig på oredan/kaoset som möter en varje gång man kommer hem...

Nej, ni kanske har perfekta hallar där allt har sin plats, det hänger max två jackor i hallen och ett par HUNTERstövlar står prydligt uppradade under?

Ni kanske också har perfekt drillade barn som hänger upp sina jackor och ställer sina skor i ett spikrakt led bredvid HUNTERstövlarna?

Det har inte jag!

Min hall har ser ut som et bombnedslag de flesta dagar och jag blir snart skogstokig om det inte blir någon ordning där.

Hallen är ju det första man ser, det första intrycket man får hos en annan familj.

Jag vill inte att de som besöker mig ska tänka

 -Herreguuud! Vad rörigt det är hos dem!!!!

För så hemskt är det faktiskt inte.

Inte i resten av huset i alla fall...

Men så här kan det se ut i en helt vanlig torsdag.

Inte speciellt rockigt!

Men nu ska jag försöka råda bot på detta.

Jag orkar inte längre knö förbi den den där högen av barnjackor som hänger i vägen eller snubbla på en sko i storlek 45.

För här passerar jag varje gång jag ska till badrummet och tvättstugan.

Det är ganska många gånger/dag.

Ofta bärandes på överfyllda tvättkorgar eller återvinning.

Inte kul!

Jag hade en skiss i huvudet. 

Som ett hörnskafferi fast som garderob som man kan gå in i.

Vi hittade de gamla pardörrarna som satt på huset förr i tiden.

Och de vill jag gärna använda på något sätt.

De hade ju passat perfekt här!

Jag började med att regla upp och sätta OSB-skivor på de två nya väggarna 

och även över dörröppningen.

Sedan klädde jag allt med pärlsponts-panelskivor.

Satte även upp nya lister vid tak,golv och runt dörren.

Nu ska jag bara slipa lite på dörrarna och smörja upp handtaget lite 

så de går lättare att stänga och tvätta av dem med såpa.

Sedan är det bara att inreda.

Fixa skoförvaring och mer krokar.

Men det känns sååååå bra att passera hallen nu och energierna flödar bättre.

Positiv Feng shui!

 Glad påsk 

L

Tapetserat en vägg.

Vi har ett gästrum/spelrum som jag inte riktigt kommit överens med.

När vi valde bäddsoffa utgick vi från funktion,

 det ska vara bekvämt att sova över hos oss.

Och så skulle den inte kosta en förmögenhet och inte vara för stor.

Så då blev det en väldigt brun tygsoffa 

som har varit väldigt svår att färgmatcha.

Hela rummet har känts som ett avlastningsrum som man inte vill vara i.

Det blir inte riktigt den där mysiga känslan som jag vill ha.

Inget kul alls!

Men så (för tre år sedan eller så) hittade jag en tapet 

som jag visste skulle bli bra på en vägg där inne.

De puderrosa rosorna passar väldigt bra till min bruna soffa.

Men jag köpte den inte då utan väntade tills nu.

 För nu har jag kommit in i en fas 

där jag vill bli klar med alla "orosmoment" i huset.

Allt som ligger och gnager, maler och stör i huvudet.

Det ger bara dålig energi. Då är det bättre att ta tag i saken och fixa till allt sånt så man får in positiv energi istället.

Eftersom det var ett litet quickfix och jag inte skulle göra om hela rummet, jag behövde bara tvätta av väggen och fixa några spikhål, så flyttade jag bara möblerna till ena sidan av rummet.

Tapeten är en non woven tapet, 

dvs man rollar på tapetklister på väggen istället för på tapeten och sedan smackar man upp tapeten och kollar mönsterpassningen så den är bra. 

Svårare än så var det inte.

Det tog två timmar totalt att fixa den här väggen 

och då hann jag dricka en kopp te där emellan.

Sedan var det bara att städa upp och ställa tillbaka allt på rätt ställe igen.

Matchande kuddfodral hade jag redan i förrådet.

Nu känns det mycket bättre att vara i rummet, 

det har blivit mer harmoniskt och fått bättre balans med färgerna.

Tänk vad det gör mycket.

Nu skulle jag egentligen målat golvlisterna här inne med, men jag har ett akvarium som jag inte kan flytta på för tillfället och jag tror inte fiskarna mår så bra i oset av målarfärg och jag kommer inte åt bakom akvariet heller, 

så det får bli en annan gång.

Nu ska jag ge mig in på nästa projekt!

Vår vardagshall...

Ha ett härligt påsklov!

L

Fredag den 13:e

Ja, den här dagen började ju bra!

Vaknade en kvart innan jag skulle börja jobba.

Min väckarklocka ringde inte...

men imponerande nog var jag bara 10 min försenad. 

Då hade jag både fixat mig och barnen och matat kaniner.

Och jag körde lagligt hela vägen till jobbet, om det är någon som undrar.

Barnen år frukost i bilen, dagens höjdpunkt enligt lille A.

Sedan var det lite tungt på jobbet, 

men det är tur att man har goa kollegor som hjälper och stöttar.

När jag kom hem låg det en påminnelse på en räkning som någon felaktigt tyckte jag skulle betala, så jag fick ringa ett samtal och ställa allt till rätta.

Arg, irriterad och stressad.

Den här försovningen har jagat mig hela dagen,

det känns som om jag varit stressad i allt jag gjort.

Hur dumt som helst.

Så numera ska jag ha detta som motto...

Inga bekymmer!

Man blir lycklig var dag :)

Kanske det...Kanske!

Den hänger i köket så jag alltid ser det.

Nu ska jag lägga mig och nu ska jag inte ställa någon klocka tills i morgon!

God natt

L

Julen är här!

Nu tar vi julledigt!

Bara umgås, äta god mat och njuta av ledigheten.

Härligt!!

Ta hand om varann och glöm inte bort att andas. 

Stressa inte upp för att du missat något till julbordet eller 

inte köpt något till faster Mildred...

Det blir jul i alla fall.

God jul

från Toregård

När livet är jobbigt - köp en tavla!

Hej hej

Längesedan sist...

Men ibland kommer livet i mellan och jag måste fokusera på att allt flyter i vardagen innan jag kan fokusera på annat.

Det har varit en intensiv vecka och så fort jag kommit hem 

har jag kraschat i soffan...

Men en liten loppistur orkade jag allt med. Det är ju rekreation för mig :)

Jag brukar inte titta på tavlor när jag är på loppis 

men dessa kunde jag bara inte gå ifrån. 

Jag blir glad när jag ser dem.

De har så härliga färger och motiven för mina tankar till Alperna.

Det är svårt att se vem konstnären är, har försökt googla 

men får inga bra träffar.

40:-/st kostade dem och jag älskar dem!

Jag gillar till och  med ramen.

Nu ska jag bara hitta en vägg att hänga dem på.

Trevlig helg

L

Långfredag- en låååång dag

Såklart att jag skulle vakna 04:13 på långfredagen.

Hade tänkt få sova lite längre än så...

JAG ÄR FAKTISKT LEDIG!!

Så det här är en låååång dag.

Men det positiva är ju att man hinner göra lite mer 

om om man går upp så tidigt.

Nackdelen är att man är helt slut nu vid 17:00 tiden. 

Hade varit gött och vilat lite, men det får jag väl göra natt, kanske.

Det har smugit sig in lite gult i vårt hus.

Jag brukar inte inreda med den färgen, det är INTE min favorit.

Men den här underbara kannan kunde jag bara inte motstå.

Det kan ju ha med formen att göra, den är ju så bullig och gullig.

 Det står Guldkroken i botten och det betyder att den kommer från Hjo.

Jag köpte den på en loppis för en tjuga.

Till och med godiset får gå i lite gult i år.

Men vad det är svårt att dekorera med godis. 

Det försvinner lite grann då och då, jag förstår inte...

Trevlig långfredag!

L

Udda vanor?

Ååå, vilken start på veckan!

Jag är helt slut. 

Först en heldags föreläsning och så en intensiv jobbdag i dag. 

PUST!

Men, i dag när jag kom hem reflekterade jag över en grej...

Det första jag gör, varje dag, när jag kommer hem från jobbet 

är att av-smycka mig. 

Alltså, ta av mig halsband och armband.

Jag kan ha dem en hel dag på jobbet utan att det stör, 

men så fort jag kommer innanför dörren så måste de av.

De är i vägen, irriterar mig, kliar och halsbandet känns som det väger ett ton.

Och jag kan inte förklara varför. Det bara är så.

Tokigt va!

Egentligen är det väl inget viktigt att ta upp här på bloggen,

men jag tycker ändå att det är lite roligt.

Vad gör ni så fort ni kommer hem??

Ha det bra!

L

Fula saker KAN bli vackra!

Hej och hå!

Nu när jag trodde våren skulle komma så kom det MASSOR av snö istället.

Tokigt!!

Ja ja, det är ju ljust i alla fall och barnen har ju kul.

Här hemma har jag fixat och piffat lite.

Den gamla boken, som är en bibel, hittade jag på en loppis och skylten har jag köpt på Årjängs marknad för många år sedan.

Sked-ljusstaken kommer från PB home i Trollhättan 

och jag gillar den otroligt mycket.

Och titta på de fina metalldetaljerna på boken, visst är de ljuvliga!

Och den här lilla skapelsen!

Den är nygjord.

Ja, jag kallar den för fågelburen. 

Det är stommen från den här gamla loppisfyndade lampskärmen.

Det var det bara att ta av tyget, spraymåla stommen 

och  sedan dekorera och piffa.

Tänk att en sån här ful grej kan bli till något vackert!!

Nu är det måndag och jag har hela veckan framför mig!

Tjoo hoo!!

L

Tulpaner i stora lass

Titta vilket fynd!

Vackra tulpaner. 10 st för 30:- på Rusta.

De är konstgjorda så de står sig hur länge som helst.

I den här vasen finns det 20 härliga tulpaner som matchar mina kuddar i soffan.

Jo, för nu har jag ändrat om lite och tagit fram rosa detaljer 

lagom till att vårens solstrålar letar sig in genom fönstret.

Nu LÄNGTAR jag till våren!

Kram och hej

L

DIY - lampskärmar blir ljuslyktor

Nu har jag börjat få vårkänslor!

Det är ljusare, dagarna är längre 

och ibland tittar faktiskt solen fram och värmer lite, ljuvligt!

Jag vill köpa hem pärlhyacinter och små späda krokusar men håller mig liiite till.

Istället åker jag på loppis 

och ser vilka fynd jag kan släpa hem den här gången.

Fantastiskt tjusiga små lampskärmar hittade jag.

10 :-/st som hittat!

Bara att ta av tyget och ringarna som klämmer fast sig i glödlampan.

Och spraymåla dem i någon trevlig färg som passar.

Jag valde svart.

Simsalabim,

Det blev ett par ljuslyktor!

Jag har batteriljus från Rusta i dem.

Snygga, tycker jag. 

Vad tycker ni?

Dessa små söta bollar kommer från IKEA 

och är tänkta som paketdekoration.

Men jag tycker de passar bättre här.

Kram och hej

L

Nymålad och perfekt möbel

För några veckor sedan hittade jag den perfekta möbeln 

att ha under mitt akvarium.

Jag var så himla glad och nöjd och billigt var det också.

Glad i hågen började jag måla och fixa till det, för det var ju lite skavt och NÅGON, läs Martin! hade gjort sönder ena benet när allt skulle lastas ur bilen...

Men inte gjorde det något, 

jag fixar ju det mesta, för det var ju den perfekta möbeln.

Vitt och fint blev det efter att ha målat det en sådär 5-6 gånger...

Så till slut skulle den perfekta möbeln ställas på plats 

och akvariet skulle äntligen få ett fint OCH praktiskt underrede...

Då säger min kloke man:

-Tror du att det kommer gå att öppna dörrarna 

om du ställer ett tungt akvarium på den där?

-öööö, va?!

-Jo, jag tror att toppskivan kommer bågna och trycka på dörrarna så att de inte går att få upp om du ställer akvariet uppå.

-vi får väl testa med något lagom tungt då, säger jag.

-hoppa upp och låtsas att du är ett akvarium, M...

-Faaaan! du hade rätt!!! 

Det går inte att öppna dörrarna...

Hoppa ner igen.

 

Så nu har jag ett perfekt skåp, till barnens dvd-filmer 

och jakten på den perfekta möbeln fortsätter!

The right one is out there!

L

in med ljuset!

Visst gillar jag julen men nu vill jag bara ha in vinterljuset.

Bort med allt det röda och in med det ljusa.

Eftersom vi har lågt i tak och ganska små fönster har jag tagit bort nästan alla gardiner och valt en ljus och naturlig färgskala.

Jag gillar den rustika stilen.

Och att blanda gammalt och nytt...

Som här, en ny bricka från Gekås får sällskap av en silvrig loppisfyndad sockerskål på fot och en liten suckulent. 

Gunghästen köpte jag på blomsterlandet för några år sedan.

Man vet aldrig var man hittar guldkornen.

Det behöver inte bli dyrt att inreda.

Mycket i inredningstidningar kan man hitta/göra billigare, 

det gäller bara att vara lite kreativ. Ibland måste man vrida och vända på en grej flera gånger innan man ser dess potential.

Trevlig onsdag

L

20:dag knut då åker julen ut!

Ja nu är julen äntligen bortstädad på Toregård.

Det är lika skönt varje gång!

Visst gillar jag julen, jag älskar julen, men så fort nyår har passerat så vill jag bara ta bort allt rött och ta in vitt, silver och pasteller.

Men barnen vill ju ha kvar gran och annat så länge som möjligt. 

Och de vinner ju.

Nästa jul ska jag nog ta in granen till lucia för det är då jag vill ha den framme och så kan vi njuta av den några extra dagar. Det är ju då det är som mysigast.

Vit kanna loppis 15:-  

vas i fattigmanssilver 5:- loppis 

ljushållare i silver Aladdin 179:-/ 2 st Zbh

Efter jag fotade i köket så tog jag faktiskt ner de röda gardinerna med. 

Först hade jag tänkt att de kunde hänga kvar lite till men jag vill få in det lilla gnutta ljus som finns nu på vintern.

Härligt är det i alla fall att snön har kommit.

Och det ser ut som den ska ligga kvar ett tag också.

Och kallt ska det bli, brrrrr!

Men man kan ju alltid värma sig men en stor kopp te framför en brasa.

Det är ju det mysigaste som finns!

Kram o hej

L

Mustiga höstfärger...Ja, tack!

Det smyger sig in härliga mustiga höstfärger i mitt hem.

Som små färgklickar lite här och där i min annars så lugna och ljusa inredning.

Och det är härligt.

Höstigt härligt.

Jag dras till de dova, murriga färgerna som en fluga dras till socker!

Så här ser det ut i köket på en bänk.

Vågen var min farmors, och jag älskar den sååå.

Pumpan, nyponen och blomman är konstgjorda.

Och den vita emaljkannan kommer från IKEA.

Härlig höst!

L

Griffeltavelcitat no:5

Ja, jag älskar TE!

Mycket och i STOOOORA muggar.

På morgonen: English breakfast. Starkt och med mjölk. Då vaknar man till!

Kl. 10: Jordgubbste. Lite sött så man håller sig alert.

Efter lunch: Rabarber/vanilj med mjölk. Som flytande efterrätt!

Kl.15: Earl grey med mjölk. Så starkt att skeden står av sig själv :)

Efter middagen: Blåbärste. Utan koffein så jag kan somna sött.

Så där har ni det idealiska te-intaget under hela dagen.

Enligt mig i alla fall.

Och visst är det mysigare att dricka te på hösten.

Att tända en brasa och krypa in under en filt.

Mys pys!

Hej Hej

L